Purinadalah senyawa organik yang ditemukan dalam makanan dan memiliki fungsi sebagai bahan baku bagi pembentukan asam urat. Orang dengan masalah kesehatan terkait asam urat harus membatasi asupan purin dalam makanannya. Berikut penjelasan mengenai purin dan daftar makanan tinggi purin yang perlu dihindari. Purin Adalah
A Konsep Medis Asam Urat 1. Definisi asam urat Asam urat merupakan hasil metabolisme yang tidak boleh berlebihan di dalam tubuh, setiap manusia memiliki kadar asam urat di dalam tubuhnya yang merupakan hasil dari metabolisme sedangkan pemicu lainnya yang menyebabkan kadar asam urat tinggi adalah senyawa yang banyak mengandung purin . Ekstrakyang didapat selanjutnya digabungkan dan disaring menggunakan kertas saring, kemudian pelarut dihilangkan menggunakan rotary vacuum evaporator pada suhu 500C. Ekstrak yang diperoleh diuapkan kembali dengan oven pada suhu 400C untuk memperoleh ekstrak kental. 2.3.2 Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis diajukandalam penelitian ini adalah formula gel ekstrak daun mangga arumanis dapat digunakan sebagai gel anti jerawat. BAHAN DAN ALAT Bahan yang digunakan adalah daun helai ke-4 sampai ke 7 mangga arumanis (Mangifera indica L.) di wilayah Bogor, biakan bakteri S. aureus dan P. acnes, 1,3 propanediol (Merck®), acnol MetabolismePurin Menjadi Asam Urat. Pembentukan Asam urat dimulai dengan metabolisma dari DNA dan RNA menjadi Adenosine dan Guanosin, seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah. Proses ini berlangsung secara terus menerus di dalam tubuh. Sebagian besar sel tubuh selalu diproduksi dan digantikan, terutama dalam darah.